Les défis énergétiques du rural

 n° 218  -  juin 2013 

La question de l’énergie, dans toutes ses dimensions, est devenue d’une grande actualité. Elle interroge naturellement toute la société et tous les territoires, mais elle prend des connotations particulières dans les espaces ruraux. En effet, le problème de l’énergie interfère d’une manière forte avec la question du développement rural, non seulement à travers la nécessité de réduire le coût énergétique de la production alimentaire et d’endiguer la montée de la précarité énergétique dans certaines zones rurales, mais aussi par l’ouverture à de nouvelles dimensions productives qu’il sous-tend pour l’agriculture et la forêt. Certains territoires se sont d’ores et déjà engagés dans cette voie et peuvent aujourd’hui rendre compte de leurs expériences. C’est là une question qui est au centre d’interrogations et de débats qui illustrent parfaitement la notion de développement durable et ses limites.

Ce numéro de POUR est composé de trois parties.

La première comprend des articles concernant des actions en cours dans le domaine des économies d’énergie. Elle apporte également une contribution au débat sur la précarité énergétique et sur les modèles d’urbanisation.

La deuxième inventorie les différentes formes de production d’énergie qui se développent dans le milieu rural, des éoliennes aux hydroliennes en passant par la méthanisation, le photovoltaïque, le bois-énergie et la géothermie.

Enfin, la troisième partie du numéro expose différentes démarches intégrées à l’oeuvre dans les territoires.
Sans prétendre à l’exhaustivité, ce numéro de la revue POUR comprend donc de nombreuses contributions qui chacune apporte sa pierre à l’édifice de manière complémentaire…

Sommaire du dossier

Introduction

Jean-Claude Balbot (FNCIVAM) – Pourquoi produire une réfl exion collective et publique sur le sujet « agriculture(s) et service(s) » ?
Les multiples figures de l’agriculture de service

P. Bonhommeau (juriste) – Activité agricole, multifonctionnalité, diversification, pluriactivité… de quoi parle-t-on ?

Hélène Boury (CIVAM Semailles) – Valbois : le bois paysan. Développer le bois-énergie en zone rurale.

Rebecca Brumelot et Corinne Mellet-Esnouf (FRCIVAM Languedoc-
Roussillon) – Regards croisés sur la production de chanvre en Auvergne et Languedoc-Roussillon

Rebecca Brumelot (FRCIVAM Languedoc-Roussillon) – Accueillant-efamilial-e à la ferme : un juste équilibre

Perrine Tavernier (FDCIVAM Drôme) – Aux champs des Volonteux, une SCOP agricole drômoise créatrice de services en milieu rural

Jean-Paul Kerveillant (CILDEA) – La ferme aux escargots, huilerie d’Urval

Jean-Paul Kerveillant (CILDEA) – Accueil à la ferme d’adultes en grande précarité

Hélène Boury (CIVAM Semailles) – Gestion d’un verger conservatoire biologique support de formation professionnelle

Jean-Claude Balbot (FNCIVAM) – Bro an Are ou 20 ans d’une expérience de développement territorial intégré

Olivier Aznar (VetagroSup – Campus agronomique de Clermont) – Agriculture de service : quelques éléments d’analyse économique

Nouveaux métiers, nouvelles formes entrepreneuriales

Bernard Mondy (Dynamiques Rurales, Université de Toulouse le Mirail- ENFA) – Agriculture de service-s et évolution du métier d’agriculteur
Jean-François Le Clanche (Agrocampus Ouest) – L’activité de service : une forme entrepreneuriale innovante au sein de l’agriculture
Guy Baby (juriste, CER France) et Bernard Mondy (Dynamiques Rurales, Université de Toulouse le Mirail-ENFA) – Agriculture de services : les aspects juridiques

Bernard Mondy (Dynamiques Rurales, Université de Toulouse le Mirail-ENFA) – La ferme du Ouié, une entreprise rurale ariégeoise
Camille Roux et Henri Daucé (ARAP Bretagne) – Prendre en compte la « productivité territoriale » de l’agriculture ?
Raymond Penhouët (FADEAR) – Développer la production de services en agriculture, atout ou contrainte pour la transmission ?

Liens avec les dynamiques territoriales et sociales

Agnès Terrieux (Dynamiques Rurales, Université de Toulouse le Mirail- ENFA) – Des services et des agriculteurs : quelles logiques de répartition spatiale ?

Anne-Marie Granié et Agnès Terrieux (Dynamiques Rurales, Université de Toulouse le Mirail-ENFA) – « Tu fais de l’agriculture de service-s parce que tu es une femme ou parce
que tu as une ferme ? »

Maité Larquet et Bernard Mondy (Dynamiques Rurales, Université de
Toulouse le Mirail-ENFA) – Formation – Développement : les réseaux facilitateurs de projets

Cédric Szabo (AMRF) – Agriculture et collectivités, le dialogue permanent

Jean Horgues-Debat (ADRETS) – Innover dans l’organisation des services existants, oser la transversalité pour renforcer l’attractivité des territoires ruraux

Jean Horgues-Debat (ADRETS) – Les nouvelles opportunités et les menaces du numérique pour les services en milieu rural

Mathieu Calame (FPH) et Sylvie Robert (FNCIVAM) – Le loup ou l’orchidée ?

Bernard Mondy (Dynamiques Rurales, Université de Toulouse le Mirail – ENFA) – Agriculture de services et territoires ruraux : l’exemple du Tyrol

Sylvain Racaud (Dynamiques Rurales, Université de Toulouse le Mirail – ENFA) – Ajustements agricoles et structuration de réseaux marchands entre la campagne et la ville en Afrique de l’Est

Gérald Assouline (ASTRA) – La construction d’un réseau local de développement de l’Agriculture Sociale et Thérapeutique en Toscane

Ouverture

Ludovic Mamdy (AFIP) et Agnès Terrieux (Dynamiques Rurales, Université de Toulouse le Mirail-ENFA) – Quelles relations entre l’agriculture de service-s, l’économie sociale et l’économie solidaire ?

Sommaire des Actualités

Lucien Bourgeois (économiste) – La PAC 2014-2020 : sauvée par la crise alimentaire, menacée par la crise économique
Philippe Cousinié (MAAF- DGER) – Les effets de l’innovation agronomique dans les établissements d’enseignement agricole de l’action 16 d’Ecophyto